本地供應走火入魔還是城市新未來?雪梨新創地下停車場種菜(2022.11.14)

球減碳人士認為把食物運來運去造成額外碳排放,最好「在地生產」。雪梨新創就將這概念發揮到極致,直接在雪梨城市室內生產,「農地」就是地下停車場。新創公司都市蔬菜(Urban Green)2020 年創業,設於雪梨巴蘭加魯區,種植約 40 種作物。在地下室種菜...[more]   轉載自 科技新報